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THE RANDIN CHEF

Good Cooking Made Easy

CE QU’OFFRE THE RANDIN CHEF

ATELIERS DE CUISINE

The Randin Chef organise régulièrement des ateliers de cuisine basés sur la cuisine indienne végétarienne et non-végétarienne à Echichens dans le canton de Vaud.

Cependant, en raison du COVID-19, tous nos cours sont actuellement suspendus. Jusqu’à ce que nous soyons de nouveau opérationnels, vous pouvez toujours nous rejoindre sur Facebook et Instagram pour avoir les dernières nouvelles et recettes concernant The Randin Chef !

EPICERIE

Tu trouveras toutes les épices dont tu a besoin dans notre épicerie en ligne

RECETTES

Tu trouveras ici des recettes faciles, savoureuses et rapides qui te permettront de sublimer tes plats quotidiens

CARTE CADEAU

Tu es à la recherche d’une idée cadeau originale et utile ? alors n’hésite pas, cette carte cadeau est valable une année et sur tous les articles du shop ainsi que sur les ateliers de cuisine !

LA MISSION ET LES VALEURS DE THE RANDIN CHEF

LA MISSION

La mission de The Randin Chef est de démystifier la cuisine indienne et ses innombrables épices et de la rendre accessible à tous.

NOS VALEURS

Les valeurs de The Randin Chef sont au nombre de cinq et forment l’acronyme E.P.I.C.E. qui est l’âme même de la cuisine indienne, sans ses innombrables épices, la cuisine indienne perdrait toute son identité et sa raison d’être.

  • Equilibre : Nos recettes doivent être naturelle, équilibrée et bonne pour la santé
  • Prompt : le fait de cuisiner un bon plat indien ne devrait pas prendre plus de temps que de se faire une pizza congelée
  • Incontestable : la cuisine indienne est une cuisine aux innombrables épices qui peut vite dévier de son ADN, le but étant d’enseigner une cuisine authentique avec des recettes familiales
  • Confiance : l’idée c’est que les gens s’approprient les recettes et soient assez à l’aise avec les épices et les techniques de cuisine afin qu’ils prennent confiance et adaptent les recettes selon leurs envies et leur goût.
  • Elémentaire : le but étant que même une personne ne sachant pas cuire un œuf puisse cuisiner de la cuisine indienne, les recettes doivent rester très simple à réaliser

QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes mari et femme mariés pour le pire, mais surtout pour le meilleur, une des raisons pour laquelle nous avons décidé de nous lancer dans l’avanture The Randin Chef…ne dit-on pas que l’amour passe par l’estomac ?

Michel Randin

The Randin Chef

Ancien banquier et économist d’entreprise, je vis maintenant mon rêve de diriger une entreprise dans laquelle je peux partager mon amour pour la cuisine et la bonne nourriture. Epicurien, je suis 100 % suisse des deux côtés du “Röstigraben”. Ne sois donc pas surpris si c’est moi que tu vois avec le tablier lorsque tu viens à un de nos ateliers !

Vanessa Martin Randin

La femme de The Randin Chef

Comme tu l’auras peut être remarqué, l’indienne dans le couple et la raison pour laquelle The Randin Chef aime la cuisine indienne…c’est moi ! Tu me trouveras plus facilement entrain de prendre des photos et de m’occuper des réseaux sociaux que derrière les fourneaux, car la seule chose que je maîtrise en cuisine ce sont les réservations au restaurant !

ILS PARLENTS DE NOUS

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